{"product_id":"visa-bell-zur-slaski-470g","title":"Visa Bell Żur Śląski 470g","description":"\u003cdiv class=\"mpof_ki myre_zn myre_8v_l m389_6m_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mp4t_16_s mryx_16_s mr3m_1 mli2_1 mh85_56 mh85_0_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mgn2_16 _0d3bd_am0a-\"\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjną polską zupą, jaką przygotowujemy na święta wielkanocne jest żur. Jej podstawą jest\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezakwas.  Warto by zakwas na żur posiadał kilka cech, które uczynią świąteczną zupę wyjątkową:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eprosty skład (tylko woda, mąka żytnia, czosnek i sól)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregionalny wyrób ze Śląska, gdzie na gotowaniu żuru zna się każdy!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etradycyjna receptura i odpowiednie proporcje\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ejedna butelka tradycyjnego zakwasu na żurek wystarcza na przygotowanie około 2 litrów zupy (proporcja 1:1,5-2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdpowiednio przefermentowana mąka z podstawowymi przyprawami to klucz do uzyskania\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003edobrego smaku gotowej zupy. Kwas, który daje śląski zakwas na żur doskonale łączy się z wieloma dodatkami:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebiałą kiełbasą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewędzonką\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eświeżym pieczywem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egotowanymi jajkami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eziemniakami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eświeżymi przyprawami (czosnkiem, pieprzem, majerankiem)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mp4t_16_s mryx_16_s mr3m_1 mli2_1 mh85_56 mh85_0_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mg9e_8 mj7a_8 mg9e_0_s mvrt_0_s mj7a_0_s mh36_0_s mzmg_6m munh_16_l m3h2_16_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mp4t_0 mryx_0 munh_56 m3h2_56\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mp7g_oh\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mpof_ki myre_zn myre_8v_l m389_6m_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mp4t_16_s mryx_16_s mr3m_1 mli2_1 mh85_56 mh85_0_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mgn2_16 _0d3bd_am0a-\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Przepis na tradycyjny żur wielkanocny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki na  6-8porcji:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 butelka (470g) zakwasu na żur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300g wędzonki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 ząbki czosnku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cebula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g ziemniaków\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esól i pieprz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eW garnku w 2l osolonej wody gotujemy pokrojone ziemniaki. Na patelni przyrumieniamy pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę lub inną wędzonkę razem z cebulą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo podgotowanych ziemniaków wlewamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ezakwas na żur\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku i podsmażoną uprzednio wędzonkę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGotujemy około 5minut często mieszając i przyprawiamy do smaku\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Polski Sklep Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376422396287,"sku":"5907666575253","price":1.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4338\/6812\/files\/ZUR-SLASKI-VISA-BELL-470G.webp?v=1777073709","url":"https:\/\/polskiskleponline.co.uk\/products\/visa-bell-zur-slaski-470g","provider":"Polski Sklep Online","version":"1.0","type":"link"}