Kurkuma mielona Prymat to przyprawa, której obecność w kuchni intensywnie oddziałuje na trzy zamysły: wzroku, bo pięknie barwi składniki, zapachu, bo rozciąga woń zbliżoną do pieprzu i piżma, a na końcu smaku.
Warto wiedzieć Kurkuma charakteryzuje się lekko gorzkawym oraz ostrym smakiem. Nadaje potrawom intensywny żółty kolor i egzotyczny charakter. Wzbogaci smak zupy marchewkowej, kremu z dyni oraz dań kuchni indyjskiej. Z jogurtem naturalnym tworzy aromatyczny sos do przekąsek i sałatek.
Polski
Български
Čeština
English
Eesti
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Română
Slovenčina