Erytrytol ( Erytrol) jest naturalnym słodzikiem i stanowi doskonałą alternatywę dla białego cukru. Ma delikatny smak, jest niskokaloryczny, zmniejsza kaloryczność przyrządzanych potraw. Odpowiedni dla diabetyków. Może być używany do gotowania, pieczenia oraz słodzenia napojów takich jak kawa i herbata.
Naturalnie występuje w różnych owocach, warzywach i grzybach. W porównaniu do cukru ma 60% słodyczy, jednak w ogóle nie zawiera kalorii. Nie ma wpływu na zawartość glukozy we krwi, jego Indeks Glikemiczny (IG) wynosi 0!
Składniki: erytrytol
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
Wartość energetyczna 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 100 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g