
Suszony borowik szlachetny, krojony – producent: Mat-Grzyb. Idealny do wzbogacenia smaku wykwintnych zup, sosów, risotto, makaronów i dań mięsnych. Dzięki suszeniu i pokrojeniu w plastry borowiki zachowują intensywny aromat i głęboki, leśny smak, charakterystyczny dla tego gatunku. Przed dodaniem do potraw warto je namoczyć, aby uzyskać pełnię smaku i teksturę.
Zastosowanie:
Grzyby suszone dokładnie umyć. Moczyć w wodzie co najmniej przez 2 godziny. Gotować do miękkości. Wywar z grzybów jest podstawa do przyrządzania sosów i zup. Z ugotowanych grzybów robimy zupy, sosy, farsz do pierogów, uszek, dodajemy do kapusty.
Skład:
borowik szlachetny suszony 100%
Wartość odżywcza (w 100 g produktu):
Wartość energetyczna: 1484 kJ / 350 kcal
Tłuszcz: 2,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,33 g
Węglowodany: 50 g, w tym cukry 8,3 g
Białko: 32 g
Sól: 0,13 g