Kasza gryczana biała czyli niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Posiada kremową barwę z odcieniami zielonkawymi – seledynowymi. Charakteryzuje się mniej intensywniejszym, ale delikatniejszym smakiem niż kasza gryczana palona.
Dawniej bardzo często gościła na stołach, dziś jest kaszą niedocenianą, choć w coraz większym stopniu poszukiwaną. Jest:
- sycąca;
- zdrowa;
- rozgrzewająca;
- łatwa w przyrządzaniu.
Kasza gryczana bogata jest w białko, rutynę, kwercetynę, zawiera dużą ilość błonnika i węglowodanów. Występują w niej takie składniki mineralne jak wapń, fosfor, kwas foliowy, potas, mangan, magnez, żelazo, cynk oraz witaminy B1, B6, PP.
1 jedno opakowanie 400 g zawiera 8 porcji kaszy (50 g).
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze otoczenia
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki
- kasza gryczana biała 100 %