Kamis Nasiona Kolendry 15g

Jako przyprawę stosuje się owoce, które mają korzenny aromat, z pieprzowo-balsamiczną nutą i słodkawy, a jednocześnie lekko piekący smak.

Kolendra stanowi ważny składnik wielu mieszanek przyprawowych min. indyjskiej mieszanki Curry.

Przyprawia się nią dania mięsne, zwłaszcza z jagnięciny, indyka i wieprzowiny.

Jest także składnikiem marynat i kiszonek, dobrze komponuje się z sałatą oraz zupami np.: grochową czy fasolową.

Kolendrę stosuje się również do pieczywa i pierników.                                                                      

Składniki: kolendra

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna 1423 kJ / 340 kcal
• Białko 17,3g
• Tłuszcz 21,8g
• Węglowodany 18,6g