Olej z awokado to uniwersalny olej o łagodnym, neutralnym smaku, który sprawdzi się zarówno w kuchni na zimno, jak i podczas przygotowywania potraw na ciepło. Nie dominuje smaku pozostałych składników, dlatego można wykorzystywać go w wielu różnych daniach.
Doskonale nadaje się do dressingów, sałatek, makaronów i ryżu, a także jako składnik marynat do mięsa i warzyw. Rafinowany olej z awokado charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia, dzięki czemu może być wykorzystywany również do smażenia, pieczenia i gotowania.
Zastosowanie
-
do smażenia i pieczenia,
-
do sałatek i dressingów,
-
do makaronu i ryżu,
-
do marynowania mięsa i warzyw,
-
do przygotowywania sosów,
-
jako uniwersalny olej do codziennego gotowania.
Składniki
100% rafinowany olej z awokado.
Wartość odżywcza w 100 ml
Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
Tłuszcz: 92 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 66 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 12 g
Węglowodany: 0 g
– w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g