
Dzięki spadzi zawiera więcej związków mineralnych niż miody nektarowe, szczególnie potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza. W smaku słodszy niż klasyczny miód spadziowy z delikatnym korzennym aromatem.
Miód nektarowo-spadziowy charakteryzuje się silnym działaniem antybiotycznym. Doskonale sprawdza się w profilaktyce chorób serca, zaburzeniach trawienia oraz w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego. Jego właściwości profilaktyczne i lecznicze apiterapeuci określają jako pośrednie między miodami kwiatowymi a spadziowymi.