Ocet winny z czerwonego wina to niezastąpiony składnik kuchni śródziemnomorskiej, który nadaje potrawom wyjątkowego smaku. W sałatce greckiej oraz hiszpańskim klasyku - gazpacho - to właśnie on nadaje charakterystycznej kwaśności.
Ocet winny z czerwonego wina to też doskonały dodatek do marynat. Dzięki niemu wołowina, cielęcina, czy jagnięcina staną się kruche, miękkie i pełne smaku.
Ocet winny z czerwonego wina świetnie komponuje się też z sałatkami, m.in. z czerwonej kapusty i buraczków, a także z francuską ziemniaczaną, dodając im charakterystycznej nuty kwaśności. Jest też idealnym dodatkiem do przetworów, np. śliwek w occie czy konfitury z karmelizowanej cebuli.
Składniki: ocet winny czerwony (zawiera dwutlenek siarki), przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu (zawiera dwutlenek siarki)
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna:
- Tłuszcz:
- Kwasy tłuszczowe nasycone:
- Węglowodany:
- Cukry:
- Białko:
- Błonnik:
- Sól:
Polski
Български
Čeština
English
Eesti
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Română
Slovenčina