
Nazwa tej mąki sugeruje jej uniwersalne zastosowanie w kuchni i tak rzeczywiście jest. Zasmażki, panierki, faworki czy też racuchy przy wykorzystaniu tej mąki nabiorą zupełnie nowej jakości. Mogą także konkurować z sosami i budyniami, do których użyjemy jej jako naturalnego zagęszczacza. Mąka ta jest dość lekka i puszysta. Otrzymana z wysokiego przemiału, ale zawiera dużo składników mineralnych. Ma także dużą zawartość białka i węglowodanów.
Składniki: Mąka PSZENNA
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 1487kJ / 350 kcal
- Tłuszcz: 1,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
- Węglowodany: 73 g
- w tym cukru: 0,3 g
- Białko: 11 g
- Sól: 0 g