Melvit Mąka Z Ciecierzycy 500g

Mąka z ciecierzycy Melvit, jak sama nazwa wskazuje, otrzymywana jest z drobno zmielonych ziaren ciecierzycy, zwanej także grochem włoskim. Produkt ten łączy w sobie niebagatelny smak z bogactwem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych, stając się ciekawym wyborem zarówno dla amatorów, jak i zawodowych kucharzy, otwierając drzwi do kulinarnej kreatywności.

wartości odżywcze

Mąka z ciecierzycy to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, cechująca się wyjątkowo wysoką zawartością oraz błonnika (10 g na 100 g produktu), jak również szeregu witamin i składników mineralnych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu.

Mąka z ciecierzycy – czy jest zdrowa? Oczywiście, że tak! Po pierwsze, produkt ten stanowi wartościowe źródło białka (21 g na 100 g produktu), mogąc z powodzeniem zastąpić białko zwierzęce w diecie, co jest szczególnie istotne dla wegetarian i wegan. Po drugie, ciecierzyca to roślina strączkowa, która charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym. Dzięki temu, węglowodany w niej zawarte uwalniane są powoli, zapewniając stały dopływ energii i zapobiegając nagłym wahaniom poziomu cukru we krwi. Mąka z ciecierzycy to także produkt bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, a także potas i magnez.  To jednak nie wszystko! Jeśli chodzi o mąkę z ciecierzycy, właściwości, na które warto zwrócić uwagę, to także kwas foliowy i żelazo, czyli mikroelementy, które wspierają produkcję czerwonych krwinek i transport tlenu we krwi.