Mąka ryżowa otrzymywana jest ze zmielonych i oczyszczonych ziaren ryżu. Ma kolor biały, jest bardzo delikatna i lekkostrawna.
Zawiera więcej cennych wartości odżywczych od mąki pszennej, dlatego osoby prowadzące zdrowy styl życia i dbające o linię powinny o niej pamiętać.
Mąka ryżowa jest doskonałym źródłem magnezu, który przeciwdziała zmęczeniu i rozdrażnieniu. Wapń wzmacnia twardość kości i zębów, zawiera również cynk i potas.
Mąkę ryżową można wykorzystać do przygotowania naleśników, ciast, bułek, pierogów.Stanowi doskonałą alternatywę dla mąki pszennej.
Składniki:
mąka ryżowa
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna: 1476 kJ / 348 kcal
- Tłuszcz: 1.00000
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.40000
- Węglowodany: 78.00000
- Cukry: 0.20000
- Białko: 6.00000
- Błonnik: 1.40000
- Sól: 0.01000