Mąka jaglana pozyskiwana jest z nasion prosa.
Posiada wiele składników odżywczych, które poprawiają pracę całego organizmu. Idealnie nadaje się
do ciast, pieczywa, gofrów czy naleśników w połączeniu z innymi mąkami.
Z uwagi na swój neutralny smak świetnie sprawdzi się jako zagęstnik
do sosów i zup.
Skład
100 % mąka jaglana (zmielone ziarno prosa).
Wartości odżywcze (na 100 g)
- Wartość energetyczna: ~359 kcal
- Białko: ~7,5 g
- Tłuszcz: ~3,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ~0,6 g
- Węglowodany: ~74 g
- w tym cukry: ~0,7 g
- Błonnik: ~2,2 g
- Sól: < 0,01 g