
Mąka gryczana produkowana jest z ziaren gryki – rośliny cenionej od wieków w kuchni tradycyjnej. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko orzechowym smakiem oraz szarobrązowym kolorem, który nadaje potrawom ciemniejsze zabarwienie. Ze względu na swoje wartości odżywcze, mąka gryczana to niezbędnik w kuchni osób aktywnych fizycznie, wegetarian i wszystkich, którzy cenią zdrowe odżywianie. Mąka gryczana doskonale sprawdza się w wielu daniach – zarówno tych klasycznych, jak i nowoczesnych. Jest świetnym składnikiem:
- domowego chleba i ciast,
- naleśników i pierogów,
- omletów, placuszków, a nawet chrupiących gofrów i mini pizzerek!
To doskonały wybór na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację – sycące, pełnowartościowe i smaczne.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna1221 kJ / 288 kcal
- Białko:7,2 g
- Błonnik:2,3 g
- Węglowodany:62 g
- Tłuszcze:0,7 g