Kasza kuskus, oferowana przez Melvit, to wysokiej jakości forma makaronu uzyskiwana z pszenicy durum. Popularna głównie w krajach Bliskiego Wschodu, kuskus zyskuje coraz większą popularność na polskich stołach ze względu na swój doskonały smak i łatwość przygotowania.
Korzyści Zdrowotne
- Bogactwo kwasu foliowego: Kuskus jest źródłem kwasu foliowego, który odgrywa kluczową rolę w profilaktyce przeciwko anemii i niedokrwistości, szczególnie istotnej dla kobiet w ciąży.
- Wsparcie dla zdrowych kości: Zawiera fosfor, który jest niezbędny dla budowy i utrzymania mocnych kości.
- Stabilizacja poziomu cukru: Pszenica durum, z której wykonany jest kuskus, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co oznacza, że węglowodany uwalniają się stopniowo, zapewniając długotrwałą energię bez gwałtownych skoków cukru we krwi.
Zastosowanie Kulinarne
Kuskus jest wszechstronny i można go wykorzystać do wielu potraw:
- Jako dodatek do dań głównych: Doskonale komponuje się z faszerowanymi warzywami, sałatkami oraz zupami.
-
Desery i słodkie potrawy: Połączenie kuskusu z owocami i bakaliami tworzy zdrowe i smaczne desery.
Skład
100% pszenica durum.
Wartości odżywcze (na 100 g)
- Wartość energetyczna: ~344 kcal
- Białko: ~12 g
- Tłuszcz: ~1,8 g (w tym nasycone ~0,4 g)
- Węglowodany: ~68 g (w tym cukry ~2 g)
- Błonnik: ~4 g
- Sól: ~0,05 g