Lubella /Melvit Mąka Krupczatka Puszysta 1kg

Mąka pszenna typ 500 - krupczatka

idealna na: eklerki, ciasta kruche i ciasta makaronowe

Od ponad 140 lat starannie selekcjonujemy najlepsze gatunki zbóż, dając Ci pewność efektu w kuchni. Dzięki nowoczesnej technologii selekcji ziarna, każde ziarenko zboża jest sprawdzane osobno zanim trafi do młyna. To pozwala nam stworzyć mąkę o odpowiednio dobranych parametrach które, kształtują jej właściwości i warunkują jej dalsze wykorzystanie. Szeroki wybór rodzajów mąk sprawia, że zawsze znajdziesz odpowiednią do danej potrawy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1498 kJ /353 kcal
• Tłuszcz: 1,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 73 g
• w tym cukry: 2,3 g
• Błonnik: 3,2 g
• Białko: 11 g
• Sól: 0,03 g

Alergeny: pszenica, soja

Składniki:

• 3 szklanki mąki krupczatki Lubella
• 200 g margaryny
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g drożdży
• 2 żółtka
• 2 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• ? szklanki kwaśnej śmietany
• szczypta soli
• powidła śliwkowe

Wykonanie:

Drożdże mieszamy z cukrem i śmietaną. Następnie z mąki, proszku do pieczenia, margaryny, rozpuszczonych drożdży, żółtek, cukru wanilinowego i soli zagniatamy ciasto. Przekładamy je do miski oprószonej mąką i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Wałkujemy ciasto na grubość ok. ? cm, kroimy na pasy o szerokości ok. 8 cm, a następnie na trójkąty. Formujemy rogaliki, nadziewając je powidłami. Pieczemy 15-20 min w temp. 200°C.

Smacznego!

Dobra rada:

Brzegi foremek, którymi wycinamy kruche ciasteczka, zawsze zanurzaj w mące. Dzięki temu ciasto się do nich nie przylepia.

Mnóstwo smacznych przepisów: