Pozyskiwana z ziaren prosa. Uznawana za jedną z najzdrowszych kasz, wykazująca działanie zasadotwórcze. Dzięki wysokiej zawartości żelaza polecana jest w diecie kobiet w ciąży, dzieci i osób cierpiących na niedokrwistość. Składniki takie jak cynk, żelazo i krzem wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego, obniżając ryzyko chorób. Zawarta w kaszy jaglanej lecytyna poprawia pamięć i koncentrację, obniża stężenie cholesterolu i trójglicerydów. Jej odpowiednia podaż redukuje ryzyko udarów i zawałów, reguluje także gospodarkę hormonalną kobiet. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest bezpieczna dla osób z celiakią i nadwrażliwością na gluten. Idealna do potraw mięsnych, warzywnych, deserów i mlecznych śniadań.
Wartości odżywcze
Polski
Български
Čeština
English
Eesti
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Română
Slovenčina