Drożdże suszone instant Dr. Oetkera to naturalne drożdże powodujące wyrastanie i spulchnianie wypieków. W przeciwieństwie do drożdży tradycyjnych nie wymagają sporządzania rozczynu. Przed wyrobieniem ciasta po prostu wsyp je do mąki. Wyjątkiem są ciasta ciężkie, np. z dużą ilością bakalii, gdzie należy przygotować rozczyn.
Drożdże suszone instant można stosować do wszystkich rodzajów ciast drożdżowych, pieczywa czy pizzy.
Są zawsze pod ręką i nie wymagają przechowywania w lodówce. Dzięki specjalnej technologii suszenia, również przy dłuższym przechowywaniu zachowują pełne właściwości spulchniające.
Porcja 7g na 0,5 kg mąki to odpowiednia moc rośnięcia.
1 torebka Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera = 25 g świeżych drożdży.
Składniki
drożdze suszone (Saccharomyces cerevisiae), emulgator (monostearynian sorbiolu)